摘 要 隨著人們生活水平的不斷提升，人們對(duì)蘋果的質(zhì)量與口感提出了更高的要求，因此無(wú)公害蘋果種植技術(shù)得到了廣泛應(yīng)用。無(wú)公害蘋果種植技術(shù)能夠保證蘋果的品質(zhì)安全和口感，進(jìn)一步的提高蘋果種植的綜合效益。基于此，探討無(wú)公害蘋果種植技術(shù)與病蟲害防治措施。

　　關(guān)鍵詞 無(wú)公害蘋果;種植技術(shù);病蟲害防治

　　無(wú)公害蘋果種植過(guò)程中，必須嚴(yán)格遵守相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與要求，加強(qiáng)種植過(guò)程中病蟲害防治工作的組織力度，明確病蟲害防治的重要性與必要性，保證果實(shí)品質(zhì)與種植產(chǎn)量。

　　1 無(wú)公害蘋果種植技術(shù)

　　1.1 種植地的選擇和規(guī)劃

　　無(wú)公害蘋果種植對(duì)于果園種植條件的要求相對(duì)較高，不僅需要肥沃的土壤，還需要充足的水源，同時(shí)種植地周邊不存在環(huán)境污染問(wèn)題。所以，無(wú)公害蘋果種植前，必須科學(xué)合理地選擇種植地建設(shè)果園，保證果園的合理規(guī)劃，給無(wú)公害蘋果種植提供良好的種植條件。按照栽種的要求，選擇平原或地勢(shì)廣闊的位置建設(shè)果園，合理地規(guī)劃果園的面積、規(guī)模等。選擇果園建設(shè)位置時(shí)，不僅需要考慮地勢(shì)的平坦程度，還需要充分考慮當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件、降水情況等因素，保證所選區(qū)域能夠滿足于無(wú)公害蘋果種植的需求。隨后，必須合理的規(guī)劃果園。以果園的總面積、自然條件與栽培蘋果類型和數(shù)量等為依據(jù)，將果園分割成若干個(gè)栽植區(qū)域。果園內(nèi)部區(qū)域規(guī)劃后，必須建設(shè)相應(yīng)的道路，為果園的田間管理與病蟲害防治提供便利條件。此外，在無(wú)公害蘋果的種植區(qū)域必須建設(shè)完善的排水系統(tǒng)，可優(yōu)先選擇自然溝當(dāng)作排水溝，利用自然資源保證蘋果生長(zhǎng)過(guò)程中的充足水分。果園內(nèi)的排水系統(tǒng)需要和道路系統(tǒng)互相連接，在節(jié)約空間的同時(shí)，最大程度地保證排水系統(tǒng)的完整性，有效預(yù)防果樹生長(zhǎng)的過(guò)程出現(xiàn)積水過(guò)多等問(wèn)題。對(duì)不具備自然溝的山地果園，需要設(shè)計(jì)灌水溝和排水溝，實(shí)現(xiàn)一溝兩用[1]。

　　1.2 種植品種選擇

　　為保證無(wú)公害蘋果種植的產(chǎn)量和質(zhì)量，必須結(jié)合各方面的因素來(lái)科學(xué)選擇種植品種。1)根據(jù)果園所處的自然環(huán)境，選取更為恰當(dāng)?shù)姆N植品種，防止果樹種植過(guò)程中出現(xiàn)水土不服等情況，進(jìn)而影響無(wú)公害蘋果的成活率和果實(shí)品質(zhì)。因此，應(yīng)優(yōu)先選擇具備較強(qiáng)抗逆能力和環(huán)境適應(yīng)性的無(wú)公害蘋果品種，最大程度地確保無(wú)公害蘋果種植的成活率。2)種植無(wú)公害蘋果的主要目的是保證蘋果種植經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的相互平衡，選擇無(wú)公害蘋果種植品種的過(guò)程中，不僅需要充分考慮生長(zhǎng)因素等必要條件，還需要結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的實(shí)際情況。需要深入研究市場(chǎng)需求等，優(yōu)先選擇充分滿足于市場(chǎng)需求且能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的品種，最大程度地規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素，提高無(wú)公害蘋果種植的綜合效益。需要注意的是，為保證無(wú)公害蘋果種植果園的產(chǎn)量與質(zhì)量，果園中需要嚴(yán)格控制種植品種，一般保持在2～3個(gè)品種[2]。

　　1.3 科學(xué)的田間管理

　　無(wú)公害蘋果種植過(guò)程中，必須重視與做好土壤管理，做好日常的行間生草、樹盤覆蓋、綠肥、埋草及翻土中耕等作業(yè)，同時(shí)增強(qiáng)肥水管理的有效性，定期組織基肥、追肥與澆灌等作業(yè)。1)早施基肥。秋季時(shí)，必須使用充足的基肥，優(yōu)先選擇有機(jī)肥，并且添加適量的磷肥、鉀肥與氮肥。2)土壤追肥。每年需要進(jìn)行3次土壤追肥作業(yè)，第一次需要在無(wú)公害蘋果萌芽之后完成，保證氮肥與磷肥的科學(xué)比例;第二次需要在無(wú)公害蘋果花芽和果實(shí)膨大期完成，以磷肥與鉀肥為主;而第三次需要在果實(shí)生長(zhǎng)后期完成，必須確保水分的充足，施加充足的鉀肥。3)日常的澆灌。針對(duì)成齡果樹進(jìn)行灌溉作業(yè)，主要包括4個(gè)階段，即萌芽期、開(kāi)花期、生長(zhǎng)期與越冬期，保證每次澆灌充足的水。需要注意的是，果實(shí)在生長(zhǎng)的初期不應(yīng)過(guò)量澆水，中期必須確保土壤濕度能夠滿足于蘋果的生長(zhǎng)需求，果實(shí)在成熟期中需要嚴(yán)格控制澆水量，可以選擇微噴、滴灌及滲灌等方式。

　　1.4 修剪技術(shù)

　　無(wú)公害蘋果種植的過(guò)程中，必須合理地進(jìn)行果樹的修剪作業(yè)，以此改善果樹的光照條件，并有效調(diào)節(jié)果樹樹體的養(yǎng)分供給情況。利用果樹花量、枝量的調(diào)節(jié)，能夠保證果樹良好的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好，同時(shí)保證果實(shí)擁有充足的光照，從而實(shí)現(xiàn)無(wú)公害蘋果的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。目前，傳統(tǒng)密植技術(shù)早已無(wú)法滿足無(wú)公害蘋果的種植需求，因此必須積極應(yīng)用現(xiàn)代化的先進(jìn)技術(shù)手段解決透光、通風(fēng)等方面的問(wèn)題，可以利用強(qiáng)拉弱縮、密疏少截等技術(shù)，盡可能地保留細(xì)長(zhǎng)、單軸且下垂的枝組，通過(guò)樹形的修剪改造之后，保證蘋果果實(shí)端正且形狀高樁，最大程度地確保蘋果的品質(zhì)[3]。

　　2 無(wú)公害蘋果種植中的病蟲害防治技術(shù)

　　2.1 農(nóng)業(yè)防治與物理防治技術(shù)

　　農(nóng)業(yè)防治與物理防治技術(shù)主要是利用非生物手段來(lái)防治病蟲害，通過(guò)科學(xué)地調(diào)節(jié)與改善無(wú)公害蘋果的生長(zhǎng)環(huán)境條件，有效防控病蟲害。1)通過(guò)冬剪技術(shù)有效改善果園內(nèi)部的光照條件，確保無(wú)公害蘋果的健康生長(zhǎng)與結(jié)果，針對(duì)蘋果樹應(yīng)用冬剪技術(shù)能夠從根本上控制病蟲害的來(lái)源基數(shù)。無(wú)公害蘋果樹處于休眠期時(shí)，需要及時(shí)剪除病枝等枝條，做好落果、枯枝、雜草的清理工作，采取統(tǒng)一的集中處理措施。在冬剪的過(guò)程中，必須選擇最佳的冬剪時(shí)間，主要根據(jù)果樹的長(zhǎng)勢(shì)等因素來(lái)選擇。此外，還應(yīng)把控冬剪的強(qiáng)度，防止冬剪不當(dāng)影響蘋果樹的開(kāi)花和結(jié)果。2)采取果實(shí)套袋技術(shù)。利用特殊材質(zhì)，在蘋果并未完全成熟前將果實(shí)完全的包裹起來(lái)，有效預(yù)防炭疽病、輪紋病等病害的發(fā)生，并且能夠有效規(guī)避農(nóng)藥、灰塵等對(duì)果實(shí)造成的污染問(wèn)題，能夠提高無(wú)公害蘋果的果實(shí)美觀度。套袋技術(shù)的缺點(diǎn)在于需要投入大量的時(shí)間、人力才能夠完成，如果套袋過(guò)程中出現(xiàn)不規(guī)范性，會(huì)直接提高病蟲害的發(fā)生概率。因此，應(yīng)用套袋技術(shù)時(shí)，需要保證果袋與除袋時(shí)間的科學(xué)選擇，以此提高病蟲害防治的效果。3)利用殺蟲燈誘捕技術(shù)。主要利用特定波長(zhǎng)誘殺害蟲的成蟲，通過(guò)頻振式殺蟲燈實(shí)現(xiàn)害蟲的觸殺，并且將殺死害蟲全部收集到樹木下方的接蟲袋中集中銷毀，以此徹底清除害蟲。不僅能夠降低果園的害蟲落卵量，還能夠保證蟲害防控的有效性[4]。

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