摘要：【目的】明確2種水分處理下小同氮肥用量對苦蕎生長的影響?！痉椒ā恳钥嗍w品種‘晉養2號’為試驗材料，研究止常供水.零氮處理( OD-ON)、止常供水.低氮處理(OD-LN)、正常供水.中氮處理(OD-MN)、正常供水-高氮處理( OD-HN)、重度干旱-零氮處理(HD-No)、重度干旱-低氮處理(HD-N1)、重度干旱-中氮處理(HD-N，)以及重度干旱一高氮處理( HD-N3)對苦蕎農藝性狀、根系形態和葉片抗氧化酶活性的影響。【結果】止常供水處理時，各生育期苦蕎的農藝性狀、根系形態指標和葉片的抗氧化酶活性隨施氮量的增加均表現為先增加后降低，均以OD-MN處理顯著高于其余3個處理(P<0 05);T旱脅迫時，各生育期苦蕎的農藝性狀、根系形態指標和葉片的抗氧化酶活性隨施氮量的增加基本呈持續增加的趨勢，均以HD-N3處理顯著高于其余3個處理(P< 0.05)。正常供水時苦蕎的產量隨施氮量的增加呈先增加后降低的趨勢，以中氮處理最高，是小施氮處理的2.90倍;T旱脅迫時苦蕎的產量則隨施氮量的增加呈持續增加的趨勢，以高氮處理最高，是小施氮處理的3 29倍?！窘Y論】干旱脅迫時可通過增施氮肥( 172.413 kg·hm-2)促進苦蕎的生長，是小施氮處理粒重的1.76倍、產量的3.29倍，建議在生產上使用。

　　關鍵詞：苦蕎;T旱脅迫;氮肥調控;生長發育;酶活性

　　引言

　　【研究意義】貴州省地處云貴高原，屬典型的喀斯特地貌，獨特的二元水文結構導使當地干旱發生頻繁[1-2]，干旱已然成為限制貴州農業高產穩產的重要因素之一?？嗍w(Fagopyrum)保健價值高[3-4]、生育期較短、耐冷涼和貧瘠、適應性強等特點決定了其在貴州特色農業產業中的重要地位。雖然苦蕎能耐一定程度的干旱脅迫，但并非喜旱，遭遇干旱會嚴重影響其產量[5]。為此研究干旱脅迫下栽培措施對苦蕎生長的調控機制，對指導當地苦蕎高產栽培具有重要意義?！厩叭搜芯窟M展】干旱是影響作物生長發育及產量形成的重要非生物學脅迫之一[5]，對作物產量造成的損失超過了其非生物脅迫之和[6]。已有研究表明，干旱脅迫時苦蕎的根系形態生理[5]、抗氧化酶活性[7]、地上部農藝性狀[8]等均會產生影響。肥料中的氮素是植物合成蛋白質、葉綠素等物質的重要營養元素，對植物生長具有重要意義。丁紅等[9]研究發現施用適量氮肥可提高干旱脅迫下花生光合作用能力和抗氧化酶活性，能對干旱脅迫起到一定的緩解作用;何夢迪等[10]研究發現增施氮肥能促進干旱脅迫下小麥根系的生長、提高根系活力，可提高小麥的抗旱能力;Lv et al.等[11]進一步研究證實增施氮肥能緩解小麥的干旱脅迫，改善籽粒灌漿。【本研究切入點】目前關于氮肥影響干旱脅迫下苦蕎生長的研究較少，缺乏對整個生育期影響的報道?！緮M解決的關鍵問題】為了明確氮肥對干旱脅迫時苦蕎生長的影響，本試驗以高產苦蕎品種‘晉蕎2號’為試驗材料，設置2種處理、4種不同氮素水平，探討氮肥用量對干旱脅迫下苦蕎地上部農藝性狀、根系形態生理、抗氧化酶活性和最終產量的變化，以明確氮肥對干旱脅迫下苦蕎生長的影響，為苦蕎的高產栽培提供科學依據。

　　1材料與方法

　　1.1試驗材料

　　本試驗材料是由貴州師范大學蕎麥產業研究中心提供的苦蕎‘晉蕎2號’。

　　1.2試驗設計

　　試驗采用盆栽的方式進行，單個組合花盆規格為長2.4m、寬0.8m、深0.15m，供試土壤來自貴陽市修文縣的田間土壤。土壤理化特性為：有效磷含量為170.46 mg·kg-l、堿解氮含量為56.21 mg·kg-l、速效鉀含量為70.57 mg·kg-l、有機質45.93 g.kg-l與pH為4.95(土壤養分測定儀測定，型號：OK-Q3)。供試肥料：含P2O5為14%的過磷酸鈣、含氮量為46%的尿素和含K20為60%的氯化鉀。

　　采用室內盆栽控水的方法來進行模擬干旱脅迫。試驗設計2個不同水分處理、4個不同梯度氮水平，共計8個處理，分別為重度干旱一零氮( HD-N0)、重度干旱一低氮( HD-N1)、重度干旱一中氮(HD-N2)、重度干旱一高氮( HD-N3)、正常供水一零氮(OD-ON)、正常供水一低氮( OD-LN)、正常供水一中氮(OD-MN)、正常供水一高氮( OD-HN)。在前期研究[12]的基礎上，略作調整，其中4個不同氮梯度分別為：零氮(0kg·hm-2)、低氮(57.471 kg·hm-2)、中氮( 114.942kg·hm-2)和高氮(172.413 kg·hm -2);參考路之娟等[7]的方法及本團隊預試驗的結果，2個不同水分處理分別是正常供水(維持土壤水勢在20～30 kPa)和重度干旱(維持土壤水勢為60～-70 kPa);每個處理均重復3次，共計24個組合。磷鉀肥分別以70 kg·hm-2(過磷酸鈣，含P205 14%)和5 kg·hm -2(氯化鉀，含K20 60%)的最適量施入[12]，將3種肥料混勻后作為基肥1次施入，整個生育期不再施肥。采用條播的播種方式，將苦蕎種子均勻撒入各行中，行距為0.33 m，播種量為5 g·m-2，密度為90～100株·m-2。在苦蕎播種(2019年3月30日)后，所有組別都進行常規田間管理和正常澆灌直到苦蕎長出2片真葉時(2019年4月10日)，開始實施干旱處理直到成熟收獲。為監測土壤水勢，試驗期間每組花盆插入一根負壓式土壤濕度計，濕度計陶土頭的深度為10～12 cm，每天7：00～8：00、12：00～13：00、17：00～18：00及時查看濕度計讀數，并根據讀數及時補水到設置土壤水勢值，其他田間管理正常進行。

　　1.3取樣及測定

　　1.3.1產量形成指標的測定 待各處理70%苦蕎籽粒成熟時采收(2019年6月20日)，參考Wu等[13]的方法測定單株粒數、單株粒重、百粒重和產量。

　　1.3.2農藝性狀的測定 參考Wu等[13]的方法，測定各處理苦蕎不同生育期的株高、主莖節數和主莖分枝數等農藝性狀。

　　1.3.3根系形態的測定 在苦蕎的苗期(2019年5月10日)、開花期(2019年5月16日)、灌漿期(2019年5月27日)和成熟期(2019年6月20日)，在各處理小區中隨機挖取長勢相似的苦蕎植株5株，挖取時盡量保持根系的完整，用剪刀從苦蕎的地上部與地下部分界處剪斷，洗去根部的泥土和雜質，通過MICROTEK掃描儀(型號：MRS-9600TFU2L，浙江托普儀器有限公司生產)掃描成像，并用根系分析儀(型號：GXY-A)分析根系圖像，獲得苦蕎根系長度、體積、表面積和平均直徑的形態指標[14]。

　　1.3.4抗氧化酶活性的測定 在苦蕎的苗期、開花期、灌漿期和成熟期，在各處理小區中隨機選取長勢相似的3株苦蕎，取第4節(從上往下)上葉片，參考Zhang等[15]的方法，測定超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶( POD)和過氧化氫酶(CAT)的活性。