摘要：中國原始農業，中國遠古時代，在種植業和畜牧業發生后到進入階級社會前，人類為謀取食物和其他生活資料而進行的經濟活動。文章發表在《世界農業》上，是農業核心論文發表范文，供同行參考。

　　關鍵詞：中國原始農業,農業起源,農業發展

　　關于中國農業起源，古籍中有許多美麗動聽的傳說故事，經常要歸功于偉大的神農、后稷和黃帝或其他帝王、名臣等等(1)。但要想真正解決中國農業的起源問題，僅憑古史傳說是不可能的，必須依靠考古學和民族學的豐碩成果。近半世紀以來我國的考古學所取得的巨大成就，已使我們能夠了解中國原始農業的基本面貌，而近幾十年來的民族學研究，又使這個基本面貌更加清晰和生動。

　　一.農業的發明

　　農業是在采集經濟基礎上產生的。產生的時間大約是在一萬年前的舊石器時代末期或新石器時代初期。人們在長期的采集野生植物的過程中，逐漸掌握一些可食植物的生長規律，經過無數次的實踐，終于將它們栽培、馴化為農作物，從而發明了農業。當農業在人類經濟生活中占據相當重要的地位時，就進入了新石器時代。

　　因此最初的農業生產是完全模仿野生谷物的生長過程，將采集的野生谷物撒在地上，讓它自然生長，到成熟時用手摘取，這是最原始的農業生產方式。民族學的資料為我們提供了生動的例證：云南的獨龍族就是將野生稻的種子撒在草地上，然后把草拔下來，既清除了影響農作物生長的雜草，又可利用帶起來的泥土掩埋種子。農作物長大后，如果附近的草木遮擋陽光，則把這些樹枝和雜草折斷，讓作物在陽光下生長。(2)

　　二.作物的栽培

　　農業的產生是以糧食作物的栽培為標志。考古發掘中出土的農作物標本，說明黃河流域的先民至少在七八千年以前已經種植粟、黍、稷等旱作谷物，在5000年前已經種植小麥。而長江流域的先民則早在1萬年前就開始種植水稻。

　　1.整地農具

　　石斧、石錛還可作為武器、狩獵工具和手工業工具，并非純粹農具。真正的整地農具有耒、耜、鏟、鋤、钁、犁等。

　　耒 耒耜是最古老的整地農具，《易經·系辭下》說：“神農氏作，斫木為耜，揉木為耒。”說明耒耜最早是木質的。耒是從采集經濟時期挖掘植物的尖木棍發展而來的，在木棍的下端安一橫木，便于腳踏刺入土中，以后下端從單尖發展為雙尖，提高了挖土功效。因為耒是木質的，不易保存，故發現很少。只在一些新石器時代遺址中發現過耒的使用痕跡。如陜西省臨潼縣姜寨遺址、河南省陜縣廟底溝遺址的窖穴壁上都發現有木耒挖土后留下的痕跡，刃部都做雙齒形。(4)其年代距今五六千年。但從民族學材料來看，木耒應是在原始農業初始階段就已使用，歷史是非常悠久的。

　　2.收割農具

　　谷物成熟后，人們最早是用手直接摘取，后來才發明石刀、蚌刀、陶刀、石鐮、蚌鐮等收割農具。

　　石刀 早在采集經濟時期。人們就開始利用蚌殼、石片來割取野生谷物的禾穗，以后就發展成為石刀和蚌刀。早期的石刀呈長方形，后來出現了半月形石刀。在石刀上部穿孔，系上繩子套在手指上，就可割取谷穗。目前在一些新石器時代早期的遺址都有石刀出土，如磁山遺址、裴李崗遺址、沙窩李遺址都發現很多距今8000年的石刀，說明他們的歷史非常古老。

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　　注釋：

　　(1)參見陳文華：《農業起源的神話傳說》，《農業考古》1999年1期。

　　(2)宋兆麟等：《中國原始社會史》131頁，文物川版社，1983年。

　　(3)參見陳文華《農業考古》(20世紀中國文物考古發展與研究叢書)41頁，文物出版社，2002年。