摘要：毛竹，是中國的傳統經營竹種，集材用、食用、觀賞等眾多用途于一體，并具固土防風作用，廣泛應用于建材、建筑、綠色食品、醫療保健、家具農具、日用品、旅游工藝品、文體文藝器材及環境綠化美化等各個領域。毛竹，禾本科剛竹屬，單軸散生型。常綠喬木狀竹類植物，桿大型，高可達20米以上，粗達18厘米。毛竹桿高，葉翠，四季常青，秀麗挺拔，經霜不凋，雅俗共賞。自古以來常置于庭園曲徑、池畔、溪澗、山坡、石跡、天井、景門，以及室內盆栽觀賞。常與松、梅共植，被譽為“歲寒三友”。毛竹林面積大、分布廣、經濟價值較高，生產潛力很大，發展毛竹生產具有重要現實意義。

　　關鍵詞：毛竹林,林業,農業技術

　　安徽毛竹林多系人工栽培,大別山區是毛竹自然分布區的北緣。毛竹枝細葉茂,蒸騰作用強,春筍與幼竹生長發育階段要求充足的水分與較高的相對濕度,鞭根稠密,根系呼吸代謝旺盛,極不耐積水,一旦林地排水不良,在數天之內即導致窒息死亡,故要求土壤濕潤,疏松通氣。土壤以發育在砂巖、頁巖、千枚巖、花崗巖等母巖、有機質豐富的酸性壤土為好。現將毛竹林的培育技術介紹如下。

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　　護筍就是護養冬筍與小年竹筍,冬筍能生長成竹而且材質較好。毛竹林入秋后逐漸進入孕筍階段,每年都有大量鞭芽萌發,其中80%以上不能出土而死亡,或出土后成為退筍。竹鞭上發筍多的、瘠薄地段、距離母竹遠的退筍多,尤其是露尖早的淺鞭筍與密生筍,退筍率最高。對材用竹林最好不挖冬筍,對筍廠加工或大年需要挖冬筍的,要有計劃合理挖筍,挖筍后將筍穴填平。清明至谷雨發筍最多,約占筍期總數的75%。一般出土較早的竹筍,成林質量和數量都較好。春筍合理留養,分期適當挖去孱弱、個體小或稠密的竹筍,以利于留下的竹筍旺盛生長。留養小年竹是解決大小年提高竹林產量的重要措施之一。露土的春筍40%~50%不能成竹,成為退竹,要及時挖掉。大別山區大量退筍的時間為4月15~20日。

　　劈山。陡坡、土層瘠薄、易于水土流失的稀竹林,以5~7月劈山撫育為宜,適當清除雜草灌木。此時雨量多,氣溫高,灌木雜草枝葉幼嫩,砍后1~2月即能全部腐爛,肥效高。白露后,氣溫逐漸下降,劈山的枝椏已木質化,不易腐爛。冬季劈山,雜草第2年萌芽較旺盛,影響劈山的效果。如果連續劈山數年,可收到抑制灌木雜草再生之效。

　　挖山。土層板結、老鞭崇塞的竹林,以挖山、埋青為宜,均以大年的6~7月毛竹生長旺季為宜。挖山一般約15cm或更深。立竹周圍竹鞭稠密處、嫩鞭附近和土壤疏松處宜淺挖;林中空地、竹鞭稀疏處、老鞭附近和土壤板結處可深挖。除挖老鞭、浮鞭外,對排水不良的低洼地應開溝排水。

　　埋青。開溝埋青法,土層深厚立竹稀疏的竹山,開寬約50cm呈“U”字形的橫溝。將砍下的樹枝雜草放入溝內,然后在其上方開設第2道橫溝,取土覆在下面橫溝的雜草上,依次向上。客土埋青法,鞭淺根多的林地,劈山后將樹枝雜草平鋪林地約30cm,然后客土覆蓋埋青1次,可在7~8年內,連年生長大竹。

　　松土。松土可以改變土壤的容重,有利于出筍、成竹。同時,還可把林內表層的一些枯枝落葉翻入土壤作肥料,把含有礦物質營養的底土翻到地表,使之風化成為有效養分。松土6月初至8月底為宜,松土深度20~30cm。如結合松土再施入土雜肥,則效果更好。對荒蕪林地,第1次松土效果很好,即使不施肥也可增產20%左右。

　　施肥。化肥可在挖山后撒施或劈山后條施;廄雜肥可采取穴施,施用未經消毒的雜肥,筍期筍夜蛾較多,注意防治。竹伐樁內施肥,肥料有碳酸氫銨、尿素、氯化銨、復合肥等。毛竹伐樁內施化肥有下列優點:一是可節省勞力和費用;二是伐樁內施肥,肥料不會被雜草吸收,不易揮發散失和流失;三是碳酸氫銨一類肥料溝施容易造成爛鞭,淺施則肥效不高,而在竹蔸內施,不僅成本低、肥效高,而且竹蔸爛的快,又不傷鞭。

　　采伐季節。竹林采伐具有明顯的季節性,伐竹應在大年竹伐的秋后,小年竹林的春前。伐竹技術較復雜,要識別竹齡,掌握密度與留竹度數。

　　采伐年齡。采伐年齡大小關系著竹林復壯、更新與竹材使用價值。毛竹的繁殖能力以三至六年生最強,其中三至四年生竹母發筍率最高,竹材的力學強度以五至九年生最好,竹齡低的竹株蔑性好,竹材易加工,采伐年齡以四年生為宜;培養特大徑級的毛竹林,伐齡可推遲至8~9年;造紙用竹以當年的新竹進行砍伐為宜。

　　保留密度。土壤疏松肥沃的條件下,砍伐后密度3 750 株/hm2左右;立地條件較差的竹林2 250~3 000株/hm2。密度過稀的過伐竹林應暫緩采伐,使其盡快恢復。

　　雜灌,挖除“三頭”,再進行墾挖,深度25cm。此后2~3年內,5~6月和10月翻墾,深度40cm。翻墾要結合施肥,以有機肥為主,化肥為輔。2月至3月上旬施速效催筍肥,在挖筍早期施筍穴肥,以促進筍芽分化和竹筍生長。

　　留養4度的毛竹林,竹材和竹筍的產量均高。對于生長穩定,立竹較密的毛竹林砍五留四,竹齡結構保持1~4度竹比例為3∶3∶3∶1;對于生長衰退,立竹較低的毛竹林,砍四留三,竹齡結構保持1~3度竹各1/3,以促進竹林復壯,增加立竹度。一般立竹數應在2 400~3 300株/hm2。

　　材用竹林改建筍用竹林初期,應適度鉤梢。鉤梢可結合冬季砍竹同時進行,鉤梢強度以留枝13~17盤為宜。每年的新竹,要在當年白露后鉤梢。冬季林地墾挖,要注意滅殺在土中越冬的幼蟲或蟲繭。發現病蟲竹筍,要及時挖除,以防傳播;病蟲害較嚴重的,可采用化學藥劑防治。