《Food Science and Human Wellness》(《食品科學與人類健康》)是一本具有較高影響力的英文學術期刊，由北京食品科學研究院主辦，中國食品雜志社《食品科學》團隊運營，ISSN 為 2213-4530，CN 為 10-1750/TS。今天就分享一下Food Science and Human Wellness投稿指南：

　　投稿前準備

　　1. 確認收稿范圍：稿件內容需涉及食品生物化學、食品微生物學、營養和免疫學、食品安全和毒理學等領域。具體包括碳水化合物、蛋白質和酶等的綜合研究;微生物的生理學、遺傳學等研究;食品營養在分子和臨床水平的研究;食源性疾病、危害分析和毒理學評估等。

　　2. 準備投稿材料

　　投稿信(Cover Letter)：介紹論文內容及創新點等，說明投稿文章不存在一稿多投現象。

　　題目頁(Title Page with Author Details)：包含作者信息。

　　論文(Manuscript without Author Details)：不含作者信息的論文主體。

　　利益沖突聲明(Conflict of Interest)：聲明是否存在利益沖突。

　　可選補充材料：如Graphical Abstract、Figures等。

　　投稿

　　1. 選擇文章類型(Article Type Selection)：可根據文章內容選擇Full Length Article、Review Article等常規投稿，和專輯文章投稿等，點擊“Proceed”繼續。

　　2. 上傳文件(Attach Files)：點擊“Browse”上傳論文及附件，論文首次投遞和后續修改稿投遞均須采用Word文件。上傳完成后點擊“Proceed”繼續。

　　3. 填寫基本信息(General Information)：填寫5個Keywords(關鍵詞)。

　　4. 選擇審稿人(Review Preferences)：作者提交推薦審稿人，可從參考文獻作者、同行領軍者、多次為本刊審稿或投稿的作者中推薦。

　　5. 填寫補充信息(Additional Information)：作者需在論文中明確資助研究的組織，并提供資助項目編號等信息。本刊采用雙盲審政策，作者請確認姓名、隸屬機構等識別信息僅出現在Cover Letter和Title Page里，不會被審稿專家看到。

　　6. 填寫聲明(Comments)：此處內容不作為論文的一部分，主要填寫要點是介紹論文內容及創新點等，另外需說明投稿文章不存在一稿多投現象。

　　7. 填寫論文元信息(Manuscript Data)

　　Title：填寫文章完整標題和短標題，短標題限15字。

　　Abstract：填寫文章摘要，限200字。

　　Authors：填寫投稿論文的所有作者信息，系統默認注冊投稿用戶是通信作者，可通過勾選“This is the corresponding author”標記通信作者。

　　Funding Information：填寫基金信息，若沒有支持基金，勾選“Funding information is not available”。

如果您現在遇到期刊選擇、論文內容改善、論文投稿周期長、難錄用、多次退修、多次被拒等問題，可以告訴學術顧問，解答疑問同時給出解決方案 。