Food Bioscience自2016年起，其影響因子首次達到了1.964。隨后在2017年，這一數(shù)字躍升至2分以上。到了2018年，該期刊的影響力進一步增強，影響因子升到了3分以上。2020年，這一指標又攀升至4分以上。到了2021年，《Food Bioscience》的影響力更進一步，首次突破了5分大關。2022年，它的影響因子已經(jīng)穩(wěn)定在5分以上，達到了5.2。在過去6年里，這本期刊的影響因子總體上呈現(xiàn)出了上升的趨勢。目前，該期刊在中科院分區(qū)中，大類升入了1區(qū)，小類維持在2區(qū)，是Top級別的期刊，屬于JCR1區(qū)。

　　ISSN：2212-4292

　　eISSN：2212-4306

　　WOS收錄時間：2016年

　　出版商：Elsevier

　　出版國家：荷蘭

　　出版頻率：雙月刊

　　Food Bioscience官網(wǎng)表明：從投稿到第一次決定平均為4天，從投稿到第一個審查意見平均為69天，從錄用到見刊平均為84天;通過對近期已發(fā)表文章審稿速度的抽樣統(tǒng)計，大部分文章的審稿周期都穩(wěn)定在2-4個月左右接受，快的有不少投稿不到1個月就已經(jīng)接受的，從抽樣來看慢的也有個別需要5個多月接受的，從近期上線記錄來看審稿速度有快有慢，差異不算大，整體屬于非常快的，這跟返修進度也有直接的關系!錄用后見刊也比較快，當然這只是順利上線的，僅供參考~

　　在Food Bioscience接受出版的文章均可以選擇黃金開放獲取模式(OA)，文章處理費 (APC) 為：3210美元，折合人民幣約為23210元(寫推文當天匯率，僅供參考，具體以支付當天為準)，費用按目前大多期刊來說，相對較高，選擇傳統(tǒng)訂閱模式則無需版面費。

　　期刊影響因子4.8

　　發(fā)文量：800

　　Food Bioscience近7年發(fā)文量整體呈上漲趨勢，2017年至2019年僅為幾十篇，2018年開始突破100篇，2021年開始擴篇比較明顯直接突破600篇，2022年發(fā)文量745篇，擴篇后發(fā)文量不少了!2022年國人發(fā)文占比約為47.76%;近三年內：中國發(fā)文占比排第一，第二是意大利，第三是土耳其;近三年發(fā)文量第一的單位是江南大學大學(171篇)，排第二的是中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部(39篇)。

如果您現(xiàn)在遇到期刊選擇、論文內容改善、論文投稿周期長、難錄用、多次退修、多次被拒等問題，可以告訴學術顧問，解答疑問同時給出解決方案 。