好投的食品類sci期刊推薦有哪些?食品科學作為一個跨學科領域，涵蓋了食品工程、食品營養(yǎng)、食品化學等多個方面，近年來備受關注。對于研究人員而言，選擇一個適合投稿的SCI期刊是提高論文發(fā)表成功率的關鍵，下面就推薦兩本食品類sci期刊。

　　Food & Function《食品與功能》為物理學家、化學家、生物化學家、營養(yǎng)學家和其他食品科學家提供了一個獨特的場所，以發(fā)表食品化學、物理和生物學的研究成果。這本雜志的重點是食物和食物與健康的關系。

　　Food Chemistry《食品化學》發(fā)表了關于食品化學和生物化學進展或所用分析方法/方法的原創(chuàng)研究論文。所有論文都應關注所進行研究的新穎性。

　　Journal of Agricultural and Food Chemistry收錄農(nóng)業(yè)及食品化學(生物化學)領域中高質(zhì)量、前沿的原創(chuàng)研究。本期刊還鼓勵以化學和(或)生物化學為主，與農(nóng)業(yè)和(或)食品有關的生物、傳感、營養(yǎng)、毒理學相結(jié)合的研究。《農(nóng)業(yè)和食品化學雜志》發(fā)表了高質(zhì)量、前沿的原創(chuàng)研究，代表了農(nóng)業(yè)和食品的化學和生物化學方面的完整研究和研究進展。該雜志還鼓勵以化學和/或生物化學為主要組成部分，結(jié)合與農(nóng)業(yè)和/或食品相關的生物/感官/營養(yǎng)/毒理學評估的論文。

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